Algunas recetas con frejol
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Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos/PROFRIZA, 1994
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E. E. Santa Catalina
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6 p.
Abstract
El Programa Nacional de Leguminosas (PRONALEG), con el apoyo del Proyecto Frijol para la Zona Andina (PROFRIZA), a más de generar tecnologías para una mejor producción de fréjol común en Ecuador, está empeñado en fomentar el consumo de esta leguminosa.