http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/307
Tipo de Documento: | Boletín |
Autor : | Mazón, Nelson Peralta I., Eduardo Villacrés, Elena Rivera M., Marco Subía G., Cristian |
Título : | Investigación y desarrollo en granos andinos: Chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberania alimentaria de comunidades del Cantón Saquisilí, Cotopáxi, Ecuador |
Título de la serie: | Boletín Divulgativo no. 362 |
Palabras clave : | CHOCHO;LUPINUS MUTABILIS;QUINUA;CHENOPODIUM QUINOA;FITOMEJORAMIENTO;INVESTIGACIÓN;CULTIVOS ANDINOS;SAQUISILÍ (COTOPAXI);COTOPAXI (ECUADOR) |
Fecha de publicación : | 2009 |
Editorial : | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos, 2009 |
Páginas: | 38 p. |
Estación: | E. E. Santa Catalina |
Resumen : | En Ecuador, la inseguridad alimentaria es preocupante, sobre todo en el sector rural y aún más en las comunidades indígenas, como consecuencia, entre otras razones, el histórico proceso de marginalización social, geográfica y relegación de las iniciativas de desarrollo. Resulta paradójica, que quienes domesticaron, generaron y cuidaron la diversidad genética de cultivos altamente nutritivos, como la quinua, el chocho y el amaranto, sufran los más altos índices de desnutrición y de pobreza en el País. El INIAP, a través del Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos (PRONALEG-GA), con el apoyo de instituciones nacionales (FUNDACYT, PLAN, CODESOCP) e internacionales (PREDUZA, IFAD, CIAT, Fundación McKnight), desde el año 2001 viene ejecutando proyectos de investigación y desarrollo para generar y difundir nuevas tecnologías de granos andinos (chocho, quinua y amaranto), especialmente a los pequeños productores...... |
Citación : | Mazón, N., Peralta I., E., Villacrés, E. Rivera M., M. y Subía G, C. (2009). Investigación y desarrollo en granos andinos: Chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberanía alimentaria de comunidades del Cantón Saquisilí, Cotopáxi, Ecuador. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos. (Boletín Divulgativo no. 362). |
URI : | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito. (INIAP/BD-362) |
Aparece en las colecciones: | Investigaciones EESC |
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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iniapscbd362.pdf | Documento a texto completo | 4,2 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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