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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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jul-2010 | Estudio de los beta - glucanos en líneas avanzadas y/o variedades de cebada procesada y no procesada | Moreano Culqui, Fernanda Jacqueline | |
ago-2011 | Elaboración de una bebida nutritiva y funcional en base a cebada, grano y coronta de maíz negro | Pazmiño Boada, Paola Raquel |