El cultivo del babaco en el Ecuador

Abstract

El babaco Carica pentagona H. es cultivado en el Ecuador, desde hace muchos años y se caracteriza por ser una planta arbustiva, semiperenne. Presenta flores en forma continua y frutos en diferentes estados de desarrollo. En los últimos años, este frutal ha despertado expectativas entre agricultores y empresarios por ampliar la superficie cultivada, debido a una creciente demanda interna y externa, y a una alta rentabilidad, por lo que el babaco, se constituye en una importante alternativa de exportación de la región Interandina. El Programa de Fruticultura del IN1AJP, con la colaboración de la Cooperación Técnica Suiza (COTESU), desde 1986, ha desarrollado en la Granja de Tumbaco, trabajos de investigación agronómica en esta caricácea, con el propósito de poner al servicio del agricultor, la información necesaria sobre los requerimientos climáticos, establecimiento, manejo integral y principales problemas de este importante frutal.