Informe anual 1988

Abstract

El Programa de Porcinos durante 1988 orientó su trabajo a realizar diferentes pruebas de investigación utilizando ingredientes no tradicionales en alimentación porcina. Al no existir información estadística de uso del frijol completo (soya integral) hemos realizar algunas pruebas como excelente fuente de proteína y energía; utilizando métodos de procesamiento sencillos para destruir los factores antinutricionales presentes en frijol crudo. Otra fuente de trabajo fue capacitación en el área sanitaria, preparando a miembros de 40 comunidades del cantón Daule, de Salitre, funcionarios del Plan Internacional en el conocimiento y sistemas de prevenir las principales enfermedades que atacan a ésta especie animal….