http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2008
Tipo de Documento: | Boletín |
Autor : | Guamán J., Ricardo Andrade V., Clotilde |
Título : | INIAP 382-Caramelo: Variedad de maní tipo Runner para zonas semisecas de Ecuador |
Título de la serie: | Boletín Divulgativo no. 380 |
Palabras clave : | MANÍ;ARACHIS HYPOGAEA;VARIEDADES DE MANÍ;VARIEDADES;INIAP;ORIGEN;CULTIVO;CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS;VALOR NUTRITIVO;ZONA SEMISECA;ECUADOR |
Fecha de publicación : | 2010 |
Editorial : | Guayaquil, EC: INIAP, Estación Experimental Litoral Sur, Programa Nacional de Oleaginosas, 2010 |
Código: | *EC-INIAP-BEELS-DCH. Guayaquil (INIAP/Pl-BD-380) |
Páginas: | 8 p. |
Estación: | E. E. Litoral Sur |
Resumen : | El maní fuente vegetal de proteínas y de grasas insaturadas, es un alimento muy apreciado por la población ecuatoriana y mundial. Contiene fitoesteroles que disminuyen el colesterol malo del cuerpo, y aporta minerales como Sodio, Potacio, Hierro, Magnecio, Yodo, Cobre y Calcio; posee sustancias antioxidantes como los tocoferoles que rejuvenecen las células y tejidos del cuerpo humano. Además, contiene resveratrol, importante en la prevención del cáncer y enfermedades cardiovasculares y renales... |
Citación : | Guamán J., R., y Andrade V., C. (2010). INIAP 382-Caramelo: Variedad de maní tipo Runner para zonas semisecas de Ecuador. Guayaquil, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Litoral Sur, Programa Nacional de Oleaginosas. (Boletín Divulgativo no. 380). |
URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2008 |
Aparece en las colecciones: | Investigaciones EELS |
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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