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Calidad y Valor Agregado de los Frutales Amazónicos.pdf.jpgnov-2018Calidad y Valor Agregado de los Frutales AmazónicosBrito Grandes, Beatriz; Paredes Andrade, Nelly; Vargas Tierras, Yadira Beatriz
Evaluación de las Características Fisico-químicas de Pitahaya Amarilla.pdf.jpgnov-2018Evaluación de las Características Fisico-químicas de Pitahaya Amarilla (Hylocereus megalanthus Haw.) durante su DesarrolloBurbano, Remigio A.; Buitrón, Lucía A.; Valverde, Lenny G.; Vargas Tierras, Yadira Beatriz