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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 28-jun-2011 | Respuesta del cultivar nativo yema de huevo (Solanum phureja) a la aplicación de hidrácida maleica para inhibir su brotación | Arteaga Chamorro, Gustavo Alejandro; Monteros J., Cecilia; Proaño, G.; Andrade, Héctor |
 | 28-jun-2011 | Papas nativas de colores: Un negocio con responsabilidad social | Espinoza, Santiago; Montesdeoca, Luis; Vásquez, P.; Pallo, Edwin; Acosta, Martín; Quishpe, Catalina; López Mendoza, Julio; Monteros J., Cecilia; Haro, Fabián; Yumisaca Jiménez, Segundo Fausto; Andrade-Piedra, Jorge |
 | 16-mar-2010 | Estudio técnico en la elaboración de papa precocida congelada y tortillas de papa a partir de tres variedades de papas nativas ecuatorianas | Acuña, O.; Angulo, D.; Montenegro, S.; Monteros J., Cecilia |
 | 28-jun-2011 | Valorización nutricional y funcional de las papas nativas (Solanum andígena ssp.) | Villacrés, Elena; Quilca, N.; Reinoso R., Iván A.; Monteros J., Cecilia; Muñoz, R. |
 | 16-mar-2010 | Conservación y revalorización de papas nativas con pequeños productores de la provincia de Bolívar cantón Guaranda | Monteros J., Cecilia; Pallo, Edwin |
 | 30-nov-2008 | Innovación tecnológica y comercial en la cadena agroalimentaria de la papa, una alternativa para revalorizar las papas ecuatorianas | Monteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Zumba, M. |
 | 2008 | Determinación del potencial de mercado de chips de colores de papas nativas | Monteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Gavilanes, María Isabel |
 | 1999 | Papas nativas ecuatorianas: Redescubriendo un tesoro escondido | Monteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Gavilanes, María Isabel; Reinoso R., Iván A. |
 | 2010 | Papas nativas: Rescatando nuestra biodiversidad | Monteros J., Cecilia; Reinoso R., Iván A.; Villacrés, Elena |
 | 2006 | La magia de la papa nativa: Recetario gastronómico | Monteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Cuesta Subía, Hugo Xavier |
