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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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nov-2013 | Evaluación del contenido de compuestos funcionales y la capacidad antioxidante en 11 cultivares de papa (Solanum tuberosum) de tres localidades de la Sierra ecuatoriana | Arias Benítes, Verónica Alexandra | |
2013 | Evaluación del comportamiento agronómico y calidad agroindustrial de ocho genotipos de papa (Solanum tuberosum) en tres localidades de la Sierra ecuatoriana | Nieto Ruiz, Patricio | |
2013 | Efecto del procesamiento en la disminución de compuestos antinutricionales en once cultivares de papa (Solanum tuberosum) | Guerrero Aguayza, Gabriela Estefanía |