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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | dic-2013 | Effect of processing on the content of fatty acids, tocopherols and sterols in the oils of quinoa (Chenopodium quinoa Willd), lupine (Lupinus mutabilis Sweet), amaranth (Amaranthus caudatus L.) and sangorache (Amaranthus quitensis L.) | Villacrés, Elena; Pástor, G.; Quelal, María Belén; Zambrano Villavicencio, Irvin; Morales, S. H. |
 | 2013 | Laboratorio de nutrición y calidad de alimentos: Muestreo de alimentos | Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Joya de los Sachas (Ecuador). Estación Experimental Central de la Amazonia |
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- 22 SOLANUM TUBEROSUM
- 21 MAÍZ
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- 12 CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
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