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iniapsc7434p139.pdf.jpgmar-2002Caracterización de accesiones de quinua del banco de germoplasma del INIAP en EcuadorMurillo I., Angel; Peralta I., Eduardo; Pinzón Z., José; Rivera M., Marco; Mazón, Nelson
iniapsc5v.pdf.jpg16-oct-1985Valor nutritivo y usos de la quinuaPeralta I., Eduardo
iniapsc7442eval.pdf.jpg27-may-2015Evaluación del contenido y propiedades de la fibra dietética de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.)Villacrés, Elena; Palacios, C.; Maldonado, Luis; Cuadrado, Lourdes; Peralta I., Eduardo; Quelal, María Belén
iniapsc6535p159.pdf.jpgmar-2003Evaluación de 80 selecciones de quinua en EcuadorMazón, Nelson; Peralta I., Eduardo; Subía G., Cristian; Rivera M., Marco
iniapscbd362.pdf.jpg2009Investigación y desarrollo en granos andinos: Chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberania alimentaria de comunidades del Cantón Saquisilí, Cotopáxi, EcuadorMazón, Nelson; Peralta I., Eduardo; Villacrés, Elena; Rivera M., Marco; Subía G., Cristian
iniapsc57p137.pdf.jpg30-may-1988Evaluación preliminar morfológica y agronómica de 153 entradas de quinua (Chenopodium quinoa W.) en Santa CatalinaOchoa L., José; Peralta I., Eduardo
iniapscR2016p1-8.pdf.jpgjul-2016It´s not just the technology, it´s the surrounding system: How researchers in Ecuador found ways to make themselves useful to farmers through quinoa and lupin seed systemsMazón, Nelson; Peralta I., Eduardo; Murillo I., Angel; Rivera M., Marco; Guzmán, Alfonso; Pichazaca, Nicolás; Nicklin, Claire
iniapsctP426estu.pdf.jpg1981Estudio de cinco ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa W.), con cuatro densidades de siembra, en CañarPeralta I., Eduardo; Vicuña C., Jacinto C.
iniapsc37p58.pdf.jpg17-sep-1987Factores agronómicos y manejo del cultivo de quinua en EcuadorPeralta I., Eduardo
iniapscr2010CD16CVe.pdf.jpgnov-2010Elaboración de un cereal para desayuno con base a quiniua (Chenopodium quinoa Willd) expandidaEgas, Luis; Villacrés, Elena; Salazar, D.; Peralta I., Eduardo; Ruilova, M.

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