Guía para facilitar el aprendizaje sobre manejo integrado de maíz de altura (Zea mays L.)

Abstract

En la sierra del Ecuador el cultivo de maíz (Zea mays L.) es uno de los más importantes debido a la superficie sembrada y al papel que cumple en la seguridad y soberanía alimentaria, al ser un componente básico de la dieta de la población rural. La superficie sembrada de maíz suave para el año 2018 fue de 74 961 ha, con un promedio de 3,36 t/ha en choclo y 1,07 en grano seco.

Los agricultores que se dedican a la producción del cultivo de maíz en su mayoría tienen conocimientos locales sobre el manejo del cultivo, y muy poco conocimiento sobre las innovaciones tecnológicas que ha generado el INIAP para incrementar la productividad del cultivo mediante un manejo adecuado. Con el fin de facilitar el proceso de capacitación y por ende mejorar la producción de maíz de las familias de pequeños y medianos productores de la Sierra ecuatoriana, se ha desarrollado esta publicación que permite difundir las alternativas tecnológicas generadas por el INIAP, con el objetivo de fortalecer las habi- lidades y destrezas de los agricultores en el manejo del cultivo.