http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4250
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.coverage.spatial | E. E. Santa Catalina | es_ES |
dc.creator | Nieto C., Carlos | - |
dc.creator | Vimos N., Carlos | - |
dc.date.accessioned | 2017-04-17T15:10:18Z | - |
dc.date.available | 2017-04-17T15:10:18Z | - |
dc.date.issued | 1994-06 | - |
dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/97) | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4250 | - |
dc.description.abstract | El presente documento, recoge por un lado las recomendaciones de los diferentes técnicos que han colaborado con la formación de la empresa, y por otro, las experiencias propias de los actores-beneficiarios de la misma, durante los primeros dos años de su funcionamiento. El Agroindustrial ICU, es una Empresa Comunitaria de gestión indígena, que funciona de "hecho" y que tiene todos los elementos para convertirse en empresa de "derecho". Nació como una respuesta a la necesidad sentida de los agricultores de varias comunidades del cantón Guamote que buscaban la oportunidad de organizarse en torno a un proyecto productivo, para lograr un mejor aprovechamiento de sus recursos. La necesidad de los campesinos indígenas se complementó con el interés de los técnicos- investigadores del Programa de Cultivos Andinos del INIAP, que buscaban probar una serie de recomendaciones tecnológicas y prototipos para la producción, la poscosecha y el procesamiento de varios granos nativos, principalmente quinua, en condiciones del pequeño agricultor. El proyecto fue promocionado y dirigido por el equipo técnico del Programa de Cultivos Andinos de INIAP, con el apoyo financiero y técnico del CIID de Canadá, bajo el convenio de cooperación 3-P-90-160 con el INIAP. La organización interlocutora y promotora local fue La Unión de Comunidades Indígenas de Guamote, UCIG. | es_ES |
dc.format.extent | 73 p. | es_ES |
dc.language.iso | esp | es_ES |
dc.publisher | Guamote, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Cultivos Andinos/CIID, 1994 | es_ES |
dc.subject | AGROINDUSTRIA | es_ES |
dc.subject | ICU | es_ES |
dc.subject | FUNCIONES DE LA PRODUCCIÓN | es_ES |
dc.subject | PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN | es_ES |
dc.title | Manual de operaciones “agroindustrial ICU” | es_ES |
dc.type | Proyecto | es_ES |
dcterms.bibliographicCitation | Nieto C., C. y Vimos N., C. (1994). Manual de operaciones “agroindustrial ICU”. Guamote, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Cultivos Andinos/CIID. | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Proyectos EESC |
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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