Buscar
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la busqueda.
Resultados 1-4 de 4.
- Anterior
- 1
- Siguiente
Resultados por ítem:
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2012 | Cereales: Redescubriendo conocimientos y sabores | Quelal, María Belén; Huaraca, Hugo |
 | 13-jun-2018 | Obtención de jarabe de plátano (Musa paradisiaca) mediante hidrólisis enzimática | Chiluisa, Ana B.; Quelal, María Belén; Villacrés, Elena; Álvarez Murillo, Marco Javier; Carpio, Cecilia M. |
 | 2012 | Granos andinos: Redescubriendo conocimientos y sabores | Quelal, María Belén; Huaraca, Hugo |
 | 2014 | La riqueza oculta de las hojas de quinua (Chenopodium quionoa Willd) | Villacrés, Elena; Silva, Edmundo; Cuadrado, Lourdes; Álvarez, Javier; Quelal, María Belén |
Otras opciones relacionadas
Título
Has File(s)
- 4 true
