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iniapsctR548est.pdf.jpg2011Estudio de la acción fuertemente quelante del ácido fítico como factor antinutricional en granos andinos y su incidencia en la baja biodisponibilidad de mineralesRiera Sánchez, María Belén
iniapscr2014v104(4)379-386.pdf.jpgoct-2014Molecular detection of peronospora variabilis in quinoa seed and phylogeny of the quinoa downy mildew pathogen in South America and the United States IdiomasTesten, Anna L.; Jiménez-Gasco, María del Mar; Ochoa L., José; Backman, Paul A.
1980Informe anual 1980. QuinuaInstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador). Estación Experimental Santa Catalina. Programa de Cereales
iniapsc4946p125.pdf.jpgfeb-1991Análisis de la comercialización de la quinua en Ecuador estado actual y proyecciones futurasNieto C., Carlos; Andrade, Patricio
abr-1988Evaluación preliminar morfológica y agronómica de 353 entradas de quinua (Chenopodium quinoa W.).-
iniapscI6172an.pdf.jpgjun-1994Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia de ChimborazoVimos N., Carlos; Nieto C., Carlos; Marchán Real, Patricio
iniapsc1707p187.pdf.jpgfeb-1982Desarrollar una máquina prototipo para el lavado y secado de la quinuaArias Pérez, Víctor Hugo; Nieto C., Carlos
iniapsctG643es.pdf.jpg2009Estudio del flujo de genes en quinua (Chenopodium quinoa W.) en campo de agricultores mediante uso de marcadores microsatélitesGonzález Marín, Sandra Paola
feb-1991Proyecto “procesamiento de quinua en Ecuador 3P-85-0213”: Informe final de laboresNieto C., Carlos; Soria V., Marcelo; Marcial, Mario; Peñaloza, María; Lara, Nelly; Castillo T., Raúl; Vimos N., Carlos
abr-2009Desarrollo y evaluación de las tecnologías para la elaboración de un snack tipo laminado a partir de quinuaRevelo Mera, Andrea Gabriela

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