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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 28-jun-2011 | Influencia de la materia prima y del proceso sobre la calidad y la vida útil de la papa prefrita, precocida y frita en bastones | Villacrés, Elena; Coba, Verónica; Monteros J., Cecilia; Lucero, O. |
 | may-2011 | Evaluación del efecto de la hidracida maleica, sobre la vida útil y calidad de la variedad Yana shungo (Solanum spp) | Navarrete Mier, Micaela Casandra |
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