Buscar por Materia PAPA PRECOCIDA EN BASTONES
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|
![]() | 28-jun-2011 | Influencia de la materia prima y del proceso sobre la calidad y la vida útil de la papa frita, prefrita y precocida en bastones | Villacrés, Elena; Coba, Verónica; Monteros J., Cecilia |