Buscar por Materia POLISACÁRIDOS
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | ene-2008 | Characterising polysaccharides in cherimoya (Annona cherimola Mill.) purée and their enzymatic liquefaction | Brito Grandes, Beatriz; Rodríguez Gavilanes, Marisol; Samaniego, Iván |
![]() | 2012 | Enzymatic liquefaction of cell-walls from kent and tommy atkins mango fruits | Brito Grandes, Beatriz; Vaillant, Fabrice |