Guía practica para calcular costos de producción agrícola para pequeños y medianos productores

Abstract

Entendamos que debido a que la producción de cultivos de ciclo corto y perenne es un proceso que lleva a algún riesgo, por tanto, una buena gestión administrativa constituye un elemento calve de éxito; es decir una eficiente administración implica planear, organizar, dirigir y controlar. La determinación contable de COSTOS es simplemente un mecanismo para facilitar las actividades administrativas. Es por ello que la actividad productiva agrícola, debe detenerse no sólo como un proceso técnico y social, sino también desde el punto de vista económico.