Informe Anual Programa de Alimentos 2021

Simple item page
dc.coverage.spatialE. E. Central Amazónicaes_ES
dc.creatorInstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Joya de los Sachas (Ecuador). Estación Experimental
dc.date.accessioned2022-11-16T18:43:44Z
dc.date.available2022-11-16T18:43:44Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEl potencial agroindustrial de un producto está dado por sus características nutricionales, propiedades físico-químicas, características de procesamiento, capacidad de conservación, aceptación del consumidor, etc, por lo que evaluar cada aspecto resulta fundamental para estimar su promoción como especie prioritaria. Además, la tendencia de consumo promueve la sostenibilidad alimentaria, conservación del ambiente y biodiversidad, alimentación a base de productos frescos, consumo de carbohidratos complejos ricos en fibra, en donde los cultivos amazónicos podrían protagonizar los nuevos escenarioses_ES
dc.description.sponsorshipInstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Joya de los Sachas (Ecuador). Estación Experimentales_ES
dc.format.extent33 p.es_ES
dc.identifier.other*EC-INIAP-SR. Joya de los Sachas (INIAP/LAlimentos2021)
dc.identifier.urihttp://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5926
dc.language.isoespes_ES
dc.publisherLa Joya de los Sachas,EC:INIAP-Estacion Experimental Central de la Amazonia,2022.es_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/*
dc.subjectNUTRICIÓNes_ES
dc.subjectALIMENTOSes_ES
dc.titleInforme Anual Programa de Alimentos 2021es_ES
dc.typeInformeses_ES
dcterms.bibliographicCitationInstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP),Laboratorio de Calidad de Alimentos Estación Experimental Central de la Amazonía, Informe anual 2021. Joya de los Sachases_ES

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Informe Anual 2021 Lab Alimentos.pdf
Size:
1.33 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Informe Anual Laboratorio de Alimentos 2021.
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Informes Anuales EECA