La comercialización del cacao: Programa de capacitación a facilitadores y agricultores de la cadena de cacao
| dc.coverage.spatial | E. E. Central Amazónica | es_ES |
| dc.creator | Freire González, Jaime | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-06T15:45:08Z | |
| dc.date.available | 2017-04-06T15:45:08Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.description.abstract | El interés de las empresas chocolateras por el Cacao Fino de Aroma, o Cacao Arriba de Ecuador no ha disminuido a pesar de los problemas de calidad que se han reportado. Por el contrario, cada vez más compradores de cacao visitan nuestro país para hacer negocios directamente con los productores y en el mercado poco a poco se introducen chocolates con “origen” y con altos porcentajes de cacao, que destacan las cualidades organolépticas únicas del cacao ecuatoriano. | es_ES |
| dc.format.extent | 63 p. | es_ES |
| dc.identifier.isbn | 978-9942-9960-2-2 | |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEECA-NM.Joya de los Sachas (INIAP/2) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4229 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quito, EC: CAMAREN/INIAP, Estación Experimental Central de la Amazonía, 2009 | es_ES |
| dc.subject | CACAO | es_ES |
| dc.subject | THEOBROMA CACAO | es_ES |
| dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | es_ES |
| dc.subject | MERCADOS | es_ES |
| dc.subject | ACUERDOS COMERCIALES | |
| dc.subject | CADENA DE VALOR | |
| dc.subject | ORGANIZACIÓN SOCIOECONÓMICA | |
| dc.title | La comercialización del cacao: Programa de capacitación a facilitadores y agricultores de la cadena de cacao | es_ES |
| dc.type | Libro | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Freire González, J. (2009). La comercialización del cacao: Programa de capacitación a facilitadores y agricultores de la cadena de cacao. Quito, Ecuador: CAMAREN/INIAP, Estación Experimental Central de la Amazonía. | es_ES |