Informe anual 2014
| dc.coverage.spatial | E. E. Central Amazónica | es_ES |
| dc.creator | Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Joya de los Sachas (Ecuador). Estación Experimental Central de la Amazonía. Departamento Calidad de Alimentos | |
| dc.date.accessioned | 2017-06-23T18:06:07Z | |
| dc.date.available | 2017-06-23T18:06:07Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description.abstract | El presente informe reúne los avances y resultados obtenidos en el año 2014 de los trabajos del Laboratorio de Calidad de Alimentos: A continuación se presentan los resultados en “Determinación de la calidad de 200 accesiones de yuca de la colección nacional INIAP cultivados en la Región Amazónica Ecuatoriana”; Caracterización física y química de papaya dentro de la actividad “Caracterización morfológica de una población de papaya en la EECA” ; la “Determinación de la calidad de los tipos de cacao cultivados en el Área de influencia del Proyecto AFAM-CATIE mediante el beneficio y la caracterización física-química y microbiológica”. Además de los servicios de laboratorio realizados. | es_ES |
| dc.format.extent | 32 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEECA-NM. Joya de los Sachas (INIAP/IACA2014) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4388 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Joya de los Sachas, EC: INIAP, Estación Experimental Central de la Amazonía, Departamento Calidad de Alimentos, 2014 | es_ES |
| dc.subject | CALIDAD DE ALIMENTOS | es_ES |
| dc.title | Informe anual 2014 | es_ES |
| dc.type | Informes | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Estación Experimental Central de la Amazonía, Departamento Calidad de Alimentos. (2014). Informe anual 2014. Joya de los Sachas, Ecuador: Autor. | es_ES |