Aplicación de tiempos y temperaturas en la utilización de germoplasma de camote (ipomoe batata) del INIAP en el proceso de chifle
| dc.coverage.spatial | E. E. Portoviejo | es_ES |
| dc.creator | Chavarria Zambrano, Carmen Isabel | |
| dc.creator | Velásquez Balderrama, Víctor Vicente | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-16T18:46:02Z | |
| dc.date.available | 2017-03-16T18:46:02Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description.abstract | El trabajo investigativo tiene la finalidad la aplicación de tiempos y temperaturas en la utilización de los germoplasma de camote (Ipomea batata) del INIAP en el proceso de chifle. Para lo cual se utilizaron dos tipos de investigaciones bibliográficas, por el contenido de información en libros y portales de internet t Experimental, por los diferentes análisis y pruebas realizadas en los laboratorios de Bromatología y calidad del INIAP en conjunto con la ESPAM "MFL". | es_ES |
| dc.format.extent | 3 p. | es_ES |
| dc.identifier.issn | *EC-INIAP-BEEP-NM. Portoviejo (T/CH512a) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4117 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Calceta, EC: Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, 2011. 55 p. | es_ES |
| dc.subject | CAMOTE | es_ES |
| dc.subject | IPOMOEA BATATAS | es_ES |
| dc.subject | TEMPERATURA | es_ES |
| dc.subject | GERMOPLASMA | es_ES |
| dc.subject | CHIFLE | es_ES |
| dc.subject.academic | Tesis Ing. Agr. | |
| dc.title | Aplicación de tiempos y temperaturas en la utilización de germoplasma de camote (ipomoe batata) del INIAP en el proceso de chifle | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Chavarria Zambrano, C. I., y Velásquez Balderrama, V. V. (2011). Aplicación de tiempos y temperaturas en la utilización de germoplasma de camote (ipomoe batata) del INIAP en el proceso de chifle.(Tesis de Ingenería), Escuela Superior Politecnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Calceta, Ecuador. | es_ES |