La yuca y su conservación post-cosecha
| dc.coverage.spatial | E. E. Portoviejo | es_ES |
| dc.creator | Cárdenas Guillen, Flor María | |
| dc.creator | Hinostroza García, Francisco | |
| dc.creator | Cobeña Ruiz, Gloria | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-30T19:58:31Z | |
| dc.date.available | 2018-07-30T19:58:31Z | |
| dc.date.issued | 1996-12 | |
| dc.description.abstract | La yuca es uno de los cultivos básicos de las regiones tropicales, estiman que aporta el 12% de los requerimientos calóricos en la alimentación de las poblaciones latinoamericanas. | es_ES |
| dc.format.extent | p. 21-22 | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEEP-LA. Portoviejo (Revista Informativa INIAP (8):21-22. 1996 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5059 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.subject | YUCA | es_ES |
| dc.subject | MANIHOT ESCULENTA | es_ES |
| dc.subject | CONSERVACIÓN | es_ES |
| dc.subject | POST-COSECHA | es_ES |
| dc.title | La yuca y su conservación post-cosecha | es_ES |
| dc.title.serie | Revista Informativa INIAP (8): 21-22 | es_ES |
| dc.type | Revista | es_ES |
| dc.type | Artículo | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Cárdenas Guillén, F., Hinostroza, F., y Cobeña Ruíz, G. (diciembre, 1996). La yuca y su conservación post-cosecha. Revista Informativa INIAP, 8, 21-22. | es_ES |