Variedad de yuca P-652 "La Rendidora"
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Publisher
Portoviejo, EC: INIAP, Estación Experimental Portoviejo, Programa de Yuca, 2020
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E. E. Portoviejo
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p. 2
Abstract
En la provincia de Manabí, la Estación Experimental Portoviejo del INIAP, en alianzas estratégicas con la Secretaria Nacional de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación-SENESCYT, durante el período 2012-2016 a través de investigaciones participativas en campo de agricultores, logró seleccionar seis materiales con rendimientos superiores a 14t/ha, sobresaliendo la INIAP P-652 con 21,3 t/ha de raíces frescas. Esta variedad de yuca fue desarrollada para la producción y consumo en fresco por sus buenas características sensoriales como: sabor dulce, textura firme y blanda, además posee potencial para la agroindustria por su alto contenido de materia seca (36%).