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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.coverage.spatialE. E. Santa Catalinaes_ES
dc.creatorJácome Cevallos, Pablo Ernesto-
dc.date.accessioned2015-05-14T21:15:43Z-
dc.date.available2015-05-14T21:15:43Z-
dc.date.issued2008-
dc.identifier.other*EC-INIAP-BEESC, MGC. Quito (T/J15e)-
dc.identifier.urihttp://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/347-
dc.description.abstractEl estudio de mercado de papa prefrita se realizó en dos ciudades de la Sierra Ecuatoriana, estas fueron Quito en la provincia de Pichincha, por ser una de las ciudades mas pobladas del País y la ciudad de Ambato en la provincia de Tungurahua por estar en el centro de la Sierra y cerca de las zonas de producción de los agricultores organizados en Plataformas. Los objetivos planteados en esta investigación fueron realizar el estudio de mercado de papa prefrita en cada ciudad y determinar los canales de comercialización existentes, estos objetivos con sus respectivas hipótesis que fueron: no existe demanda insatisfecha de papa prefrita en las dos ciudades y no existe interés en adquirir los bastones prefritos de papa en las ciudades de Ambato y Quito.es_ES
dc.description.abstractThe pre-fried potato market survey was carried out at two cities of the Ecuadorian Sierra: Quito, Pichincha province, because it is the most populated city of the Sierra and Ambato, Tungurahua province, located at the centre of the production zones where farmers are organized in platforms. The objectives of this study were: conduct a market survey for pre-fried potato in two cities and determine the existing commercialisation channels. The hypotheses were: there is no pre-fried potato unsatisfied demand in the two cities, and neither is there interest in acquiring pre-fried potato in Quito and Ambato.es_ES
dc.format.extent7 p.es_ES
dc.language.isoespes_ES
dc.publisherQuito: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, 2008. 88 p.es_ES
dc.subjectPAPAes_ES
dc.subjectSOLANUM TUBEROSUMes_ES
dc.subjectPAPA PREFRITAes_ES
dc.subjectINVESTIGACIÓN DE MERCADOSes_ES
dc.subjectMERCADOSes_ES
dc.subjectQUITO (ECUADOR)es_ES
dc.subjectAMBATOes_ES
dc.titleEstudio de mercado de papa prefrita en las ciudades de Quito y Ambato 2007es_ES
dc.typeTesises_ES
dcterms.bibliographicCitationJácome Cevallos, P. E. (2008). Estudio de mercado de papa prefrita en las ciudades de Quito y Ambato 2007. (Tesis de Ingeniería). Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, Quito, Ecuador.-
dc.subject.academicTesis Ing. Agr.-
Aparece en las colecciones: Tesis EESC

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