Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3242
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorVaillant, Fabrice-
dc.contributor.authorEspín, Susana-
dc.contributor.authorLara, Nelly-
dc.contributor.authorValarezo Concha, Manuel Alfonso-
dc.coverage.spatialE. E. Santa Catalinaes_ES
dc.creatorBrito Grandes, Beatriz-
dc.date.accessioned2016-08-24T19:08:03Z-
dc.date.available2016-08-24T19:08:03Z-
dc.date.issued2001-03-
dc.identifier.other*EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (CD-44)-
dc.identifier.urihttp://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3242-
dc.description.abstractEn el Ecuador, el futuro de la producción de frutas perecederas como chirimoya, guayaba y mango, así como de otras frutas de interés comercial, está basado en el desarrollo de agroindustrias de primera transformación, las cuales desempeñan un papel esencial en el desarrollo económico de los países tropicales y andinos. El objetivo general es contribuir al desarrollo sostenible del sector frutícola del país, mediante la oferta y aplicación de nuevas alternativas tecnológicas de transformación y conservación, atendiendo los parámetros de calidad del mercado nacional e internacional.es_ES
dc.format.extent68 p.es_ES
dc.language.isoespes_ES
dc.publisherQuito, EC: INIAP/CIRAD-FLHOR, 2001es_ES
dc.subjectCHIRIMOYAes_ES
dc.subjectANNONA CHERIMOLAes_ES
dc.subjectGUAYABAes_ES
dc.subjectPSIDIUM GUAJAVAes_ES
dc.subjectMANGOes_ES
dc.subjectMANGIFERA INDICAes_ES
dc.subjectAGROINDUSTRIA-
dc.subjectPROCESAMIENTO-
dc.subjectVALOR AGREGADO-
dc.titleInforme final del Proyecto IQ-CV-077: “Aplicación de nuevas tecnologías agroindustriales para el tratamiento de frutas tropicales y andinas para exportación”es_ES
dc.typeInformeses_ES
dcterms.bibliographicCitationBrito Grandes, B. Vaillant, F., Espín, S., Lara, N., y Valarezo Concha, M.A. (2001). Informe final del Proyecto IQ-CV-077: “Aplicación de nuevas tecnologías agroindustriales para el tratamiento de frutas tropicales y andinas para exportación” [CD]. Quito, Ecuador: INIAP/CIRAD-FLHOR.es_ES
Aparece en las colecciones: Proyectos EESC

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
iniapscCD44.pdf963,59 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons