El chocho: proteína vegetal y potencial económico

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.coverage.spatial	E. E. Santa Catalina	es_ES
dc.creator	Peralta I., Eduardo	-
dc.creator	Caicedo V., Carlos	-
dc.date.accessioned	2016-05-12T18:59:39Z	-
dc.date.available	2016-05-12T18:59:39Z	-
dc.date.issued	2000-10	-
dc.identifier.issn	1390 1397	-
dc.identifier.other	*EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (Desafío (2):9-11. 2000)	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2767	-
dc.description.abstract	El cultivo del chocho (Lupinus mutabilis), hace posible aumentar empleos, mejorar los ingresos y la alimentación. Con la tecnología desarrollada se alcanza una rentabilidad del 80% en siete meses. La producción y el procesamiento de chocho están en manos de pequeños productores y artesanos que demandarían pequeñas inversiones en tecnologías.	es_ES
dc.format.extent	p. 9-11	es_ES
dc.language.iso	esp	es_ES
dc.subject	CHOCHO	es_ES
dc.subject	LUPINUS MUTABILIS	es_ES
dc.subject	VALOR NUTRITIVO	es_ES
dc.subject	LEGUMINOSAS	-
dc.title	El chocho: proteína vegetal y potencial económico	es_ES
dc.type	Revista	es_ES
dc.type	Artículo	-
dcterms.bibliographicCitation	Peralta I., E., y Caicedo V., C. (octubre, 2000). El chocho: proteína vegetal y potencial económico. Desafío, (2), 9-11.	es_ES
dc.title.serie	Desafío (2):9-11	es_ES
Aparece en las colecciones:	Artículos de Revistas EESC

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