INIAP Zhalao 2003: Nueva variedad de trigo harinero para el sur del Ecuador

Abstract

Proviene de la cruza INIAP-Cojitambo 92//FINK/IA 8834, y tiene la historia de seleccion E97-20183-19E-OE-1E-OE-OE-OE-OE, efectuada en el Programa de Cereales de la E.E Sta. Catalina en el ano 1997. Se puede cultivar en zonas del austro que tiene una altura de 2200 a 3200 msnm y una precipitacion de 500 a 700 mm. Las caracteristicas morfologicas son: Numero de granos por espiga 40; Tipo de espiga Barbada; Color de espiga blanca; Densidad de espiga compacta; Tipo de grano 1a.; Color de grano blanco; Numero de macollos 6-10; Tipo de tallo tolerante al vuelco; Tamano de espiga 10-12 cm. Las caracteristicas agronomicas son: Altura de planta 85-95 cm; Dias al espigamiento 85-90; Ciclo de cultivo (dias) 175-180; Rendimiento 4,7 t/ha; Susceptibilidad a stress hidrico Tolerante; Reaccion a enfermedades: Resistente a roya amarilla, roya de la hoja, roya del tallo, Fusarium nivale y Helminthosporium. Las caracteristicas de calidad industrial son: Peso de 100 granos 62 g; Peso hectolitrico 78,2 puntos; Rendimiento harinero 69 por ciento; Aptitud panadera buena. Se dan recomendaciones generales para su cultivo: 1. Utilizar semilla certificada. 2. Sembrar al inicio de la epoca lluviosa. 3. Profundidad de siembra no mayor a 5 cm. 4. Utilizar 330 lb de semilla/ha, en siembra manual y 286 lb/ha con maquina. 5. Aplicar 3 sacos/ha de fertilizante 18-46-0 a la siembra y un saco de Urea a los 45 dias despues de la siembra. 6. Apicar el herbicida metsulfuron methyl (Ally) en dosis de 15 g/ha o 2,4-D Ester para control de malezas de hoja ancha. 7. Zhalao no requiere fungicidas para control de royas pero se recomienda desinfectar la semilla con Vitavax 300 en una dosis de 2 g/kg de semilla. 8. La cosecha debe ser en epoca seca, con humedad del grano inferior al 15 por ciento.