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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.coverage.spatialE. E. Litoral Sures_ES
dc.creatorQuiroz Vera, James Gonzalo-
dc.date.accessioned2015-09-03T15:03:36Z-
dc.date.available2015-09-03T15:03:36Z-
dc.date.issued2012-01-
dc.identifier.other*EC-INIAP-BEELS-DCH. Guayaquil (INIAP/BT-147)-
dc.identifier.urihttp://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2049-
dc.description.abstractEcuador tiene un histórico prestigio por ser uno de los principales productores de cacao fino y de aroma en el mundo, con aproximadamente 70000 anuales, lo que significa el 60% de la producción mundial de este tipo. En cada grupo señala, de una u otra forma hay responsabilidades dentro del concepto de calidad del chocolate.es_ES
dc.format.extent12 p.es_ES
dc.language.isoespes_ES
dc.publisherGuayaquil, EC: INIAP, Estación Experimental Litoral Sur, Programa Nacional del Cacao, 2012es_ES
dc.subjectCACAOes_ES
dc.subjectTHEOBROMA CACAOes_ES
dc.subjectAGRONOMÍAes_ES
dc.subjectCOSECHAes_ES
dc.subjectCALIDADes_ES
dc.titleInfluencia de la agronomía y cosecha sobre la calidad del cacaoes_ES
dc.typeBoletínes_ES
dcterms.bibliographicCitationQuiroz, J. (2012). Influencia de la agronomía y cosecha sobre la calidad del cacao. Guayaquil, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Litoral Sur, Programa Nacional de Cacao. (Boletín Técnico no. 147).-
dc.title.serieBoletín Técnico no. 147-
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