Diagnóstico de la actividad lechera en la zona de San Gabriel

Abstract

Toda acción encaminada a mejorar un estado cualquiera, requiere el conocimiento previo de las causas que generaron tal situación. Para el caso que aquí se analiza, fue necesario realizar un diagnóstico de la actividad lechera en la Zona de San Gabriel, Parroquia Cristóbal Colon, Chitan, San José y Fernández Salvador y en Tulcán, Parroquias Pioter y Huaca. El objetivo es describir la actual situación, identificar problemas y determinar prioridades de trabajo en las explotaciones lecheras de la zona indicada. Por sus características ecológicas, se consideraron dos zonas, Provincia del Carchi y Cantón San Gabriel y la Provincia de Chimborazo, Cantón Riobamba, Parroquia Chambo, Licán, Quimiag y san Juan. Esta provincia fue descartada por no existir condiciones favorables para el desarrollo del programa de Producción, definiéndose a San Gabriel con las Parroquias citadas como el Área en estudio.........