Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1325
Tipo de Documento: Libro
Autor : Hinostroza Garcia, Francisco
Cárdenas de Mera, Flor María
Alvarez, Hugo
Título : Manual de la yuca
Título de la serie: Manual no. 29
Palabras clave : YUCA;MANIHOT ESCULENTA;CULTIVO;BOTÁNICA;PRECOSECHA;COSECHA;PROPAGACIÓN VEGETATIVA;CONTROL DE MALEZAS;FERTILIZACIÓN;PLAGAS DE PLANTAS;PROCESAMIENTO;CONSERVACIÓN;POSCOSECHA;UTILIZACIÓN
Fecha de publicación : ago-1995
Editorial : Portoviejo, EC: INIAP, Estación Experimental Portoviejo, Programa de Raíces y Tubérculos, 1995
Código: *EC-INIAP-BEEP-NM. Portoviejo (INIAP/M-29)
Páginas: 61 p.
Estación: E. E. Portoviejo
Resumen : En el Ecuador, el cultivo de yuca, Manihot esculenta Crantz, están adquiriendo gran expectativa por constituir sus derivados materia prima importantes de industrias locales (textiles, balanceados, cartoneras, etc), a más de emplearse en fresco en el consumo humano y animal; y últimamente en un producto de exportación. Desde fines de 1985 existe un mayor interés por cultivar esta raíz, debido a nuevos usos dado especialmente por nuevas alternativas de postcosecha. Hay mayor atención de instituciones agropecuarias, empresas y agricultores…
Citación : Hinostroza G., F., Cárdenas Guillén, M., y Álvarez P., H. (1995). Manual de la yuca. Portoviejo, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Portoviejo, Programa de Raíces y Tubérculos. (Manual no. 29).
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1325
Aparece en las colecciones: Investigaciones EEP

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