http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1008
Tipo de Documento: | Proyecto |
Autor : | Nieto Ruiz, Patricio |
Título : | Evaluación del comportamiento agronómico y calidad agroindustrial de ocho genotipos de papa (Solanum tuberosum) en tres localidades de la Sierra ecuatoriana |
Autor: | Monteros J., Cecilia Yépez R., Álvaro |
Palabras clave : | PAPA;SOLANUM TUBEROSUM;COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO;GENOTIPOS;CALIDAD AGROINDUSTRIAL;EVALUACIÓN;PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN;SIERRA (ECUADOR) |
Fecha de publicación : | jul-2012 |
Editorial : | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raíces y Tubérculos Rubro-Papa, 2012 |
Código: | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (P/N677e2012 a.v) |
Páginas: | 22 p. |
Estación: | E. E. Santa Catalina |
Resumen : | La identificación de nuevos materiales de pulpa de colores con calidad para la fritura, permitirá satisfacer las necesidades de los agricultores, de la industria y nuevas oportunidades de mercado. De esta manera los pequeños y medianos productores dedicados al cultivo de papa de pulpa de colores tendrán nuevas oportunidades de insertarse a mercados diferenciados, con la calidad requerida, lo cual permitirá a los productores dedicados a este cultivo asegurar mejores ingresos y garantizar la seguridad alimentaria de sus familias. |
Citación : | Nieto Ruiz, P., Montero J., C. y Yepez, A. (2012). Evaluación del comportamiento agronómico y calidad agroindustrial de ocho genotipos de papa (Solanum tuberosum) en tres localidades de la sierra ecuatoriana. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raíces y Tubérculos Rubro-Papa. |
URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/1008 |
Aparece en las colecciones: | Proyectos EESC |
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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