Buscar por Materia HARINA DE YUCA
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 1994 | Caracterización física, química y microbiológica de harinas de yuca (Manihot esculenta Crantz) en cuatro localidades de Manabí | Jarrín Medina, Cecilia |
![]() | 1991 | Efectos de la abertura de la criba y de la velocidad del mecanismo de molienda sobre las característica de la harina de yuca | Mora Briones, Nexar |