Buscar por Materia ACTIVIDAD ENZIMÁTICA
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | ene-2008 | Characterising polysaccharides in cherimoya (Annona cherimola Mill.) purée and their enzymatic liquefaction | Brito Grandes, Beatriz; Rodríguez Gavilanes, Marisol; Samaniego, Iván |
![]() | 13-jun-2018 | Modificaciones fisiológicas y bioquímicas en semillas de frejol durante el almacenamiento bajo condiciones ambientales | Velásquez, José; Araujo, Marco A.; Villacrés, Elena; Cruz Logacho, Edwin Roman |