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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
nov-2014	Manual agrícola de granos andinos: Chocho, quinua, amaranto y ataco. Cultivos, variedades, costos de producción	Peralta I., Eduardo; Mazón, Nelson; Murillo I., Angel; Rodríguez Ortega, Diego Geovanny
2014	La quinua en Ecuador	Peralta I., Eduardo; Mazón, Nelson
30-may-1994	Estrategias para el mejoramiento genético del cultivo de quinua	Yánez G., Carlos; Nieto C., Carlos
1990	La quinua grano de oro de los Andes	Nieto C., Carlos; Fisher P., Valdi
jun-1994	Obtención de dos variedades de quinua de bajo contenido de saponina, para la Sierra ecuatoriana	Nieto C., Carlos; Vimos N., Carlos; Caicedo V., Carlos; Monteros J., Cecilia; Rivera M., Marco
1992	La quinua, cosecha y poscosecha, algunas experiencias en Ecuador	Nieto C., Carlos; Vimos N., Carlos
30-may-1988	La recuperación de los cultivos nativos y su tecnología tradicional en la Sierra ecuatoriana	Nieto C., Carlos; Peralta I., Eduardo; Castillo T., Raúl
ago-2015	Actividad antimicrobiana de extractos de chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Wild) amaranto (amaranthus caudatus L.) y sangoroche (Amaranthus hybridus L.)	Cuadrado, Lourdes; Villacrés, Elena; Ríos, Anita; Quelal, María Belén; Álvarez, Javier
2023	Memorias del 1er Congreso de Semillas Andinas	Garófalo, Javier; Sigcha, Franklin; Zambrano, José Luis; Subía, Cristian
30-may-1988	El germoplasma de cultivos andinos en Ecuador	Castillo T., Raúl; Nieto C., Carlos; Peralta I., Eduardo