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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2014 | Investigación colaborativa de granos andinos en Ecuador | Horton, Douglas |
 | 2011 | Estudio de la acción fuertemente quelante del ácido fítico como factor antinutricional en granos andinos y su incidencia en la baja biodisponibilidad de minerales | Riera Sánchez, María Belén |
 | nov-2011 | Promoción de cultivos andinos para el desarrollo rural en Ecuador: Caso Cotacahi | Tapia B., César; Carrera, Hugo; Tacán, Marcelo |
 | 27-may-2015 | Desarrollo de líneas promisorias F6 de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en Ecuador | Murillo I., Angel; Peralta I., Eduardo; Domínguez Olmedo, Diana Elizabeth; Mina Chala, Diego Fernando |
 | 27-may-2015 | Evaluación de 239 accesiones y 30 líneas de quiua (Chenopodium quinoa Willd.) en las condiciones agroecológicas de la Península de Santa Elena, Ecuador | Peralta I., Eduardo; Murillo I., Angel; Mazón, Nelson; Rodríguez Ortega, Diego Geovanny; Minchala G., Luis; Domínguez Olmedo, Diana Elizabeth; Mina Chala, Diego Fernando |
 | 2012 | Granos andinos: Redescubriendo conocimientos y sabores | Quelal, María Belén; Huaraca, Hugo |
 | 2011 | Promoción de los cultivos andinos para el desarrollo rural en Cotacachi-Ecuador | Tapia B., César; Carrera, Hugo; Acosta, Verónica; Chalampuente, Doris; Lima, Luis; Navarro Ortega, María Ana; Saenz, Pablo; Tacán, Marcelo; Villota, Cristina |
 | 2014 | La riqueza oculta de las hojas de quinua (Chenopodium quionoa Willd) | Villacrés, Elena; Silva, Edmundo; Cuadrado, Lourdes; Álvarez, Javier; Quelal, María Belén |
 | 2015 | Quinoa in Ecuador | Peralta I., Eduardo; Mazón, Nelson |
 | 2012 | Recetario redescubriendo conocimientos y sabores: Módulos de capacitación para capacitadores | Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador). Estación Experimental Santa Catalina. Departamento de Nutrición y Calidad |
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