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iniapscbd430.pdf.jpgsep-2013Granos andinos: Quinua, chocho, amaranto y ataco valor nutricional y funcionalPeralta I., Eduardo; Villacrés, Elena; Mazón, Nelson
iniapsc7442ev.pdf.jpg27-may-2015Evaluación de 239 accesiones y 30 líneas de quiua (Chenopodium quinoa Willd.) en las condiciones agroecológicas de la Península de Santa Elena, EcuadorPeralta I., Eduardo; Murillo I., Angel; Mazón, Nelson; Rodríguez Ortega, Diego Geovanny; Minchala G., Luis; Domínguez Olmedo, Diana Elizabeth; Mina Chala, Diego Fernando
iniapsc6535p169.pdf.jpgmar-2003Producción de semilla de la variedad INIAP–Tunkahuan en EcuadorMazón, Nelson; Peralta I., Eduardo; Rivera M., Marco
iniapsc7442d.pdf.jpg27-may-2015Desarrollo de líneas promisorias F6 de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en EcuadorMurillo I., Angel; Peralta I., Eduardo; Domínguez Olmedo, Diana Elizabeth; Mina Chala, Diego Fernando
iniapsc5es.pdf.jpg16-oct-1985Estudios de poscosecha, situación actual y perspectivasPeralta I., Eduardo
iniapscCD194.pdf.jpg2015Quinoa in EcuadorPeralta I., Eduardo; Mazón, Nelson
iniapsclgaq1.pdf.jpgnov-2009La quinua en Ecuador. "Estado del arte"Peralta I., Eduardo

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