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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 28-jun-2011 | Influencia de la materia prima y del proceso sobre la calidad y la vida útil de la papa frita, prefrita y precocida en bastones | Villacrés, Elena; Coba, Verónica; Monteros J., Cecilia |
 | 8-jul-2015 | Evaluar la calidad industrial de seis variedades de papa disponibles en el mercado con aptitud para procesamiento de pre-frita congelada tipo bastón | Monteros J., Cecilia; Quelal, María Belén; Patoja, Santiago; Villacrés, Elena |
 | 29-jun-2017 | Tolerancia a heladas en variedades nativas y mejoradas de papa | Taipe, Arturo; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Cuesta Subía, Hugo Xavier; Monteros J., Cecilia; Kromann, Peter |
 | 2011 | Informe final del Proyecto FTG-353/05: “Innovaciones tecnológicas y mercados diferenciados para productores de papas nativas” | Monteros J., Cecilia; Reinoso R., Iván A. |
 | 29-jun-2017 | Evaluación de la fertirrigación en papa (Solanum tuberosum L.), variedad INIAP - Libertad | Cartagena Ayala, Yamil Everaldo; Parra, Rafael; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Monteros J., Cecilia; Cuesta Subía, Hugo Xavier |
 | 2013 | Rescatando variedades ancestrales: Innovación de las papas nativas en Ecuador | Montesdeoca, Luis; Acosta, Martín; Quishpe, Catalina; Monteros J., Cecilia; Andrade-Piedra, Jorge; Pavez, Iciar |
 | 2010 | Papas nativas: Rescatando nuestra biodiversidad | Monteros J., Cecilia; Reinoso R., Iván A.; Villacrés, Elena |
| nov-2011 | Ficha técnica de la variedad de papa INIAP-Yana Shungo | Monteros J., Cecilia; Yumisaca Jiménez, Segundo Fausto; Tello Torres, Cristina Margarita; Reinoso R., Iván A.; Garófalo, Javier; Carrera, Efrén; Andrade-Piedra, Jorge; Cuesta Subía, Hugo Xavier | |
 | 28-jun-2011 | Valoración nutricional y funcional de papas nativas | Villacrés, Elena; Quilca, N.; Monteros J., Cecilia; Reinoso R., Iván A. |
 | 2015 | Raíz flotante: Tecnología sencilla para producir semilla de calidad de papa | Amagua Bautista, Jessica Marlene; Quinteros, Christian; Monteros J., Cecilia |
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