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iniapscCD72d.pdf.jpgnov-2011Desarrollo y evaluación de una formulación base para la elaboración de una sopa instantánea utilizando hojas de quinua (Chenopodium quinoa willd)Villacrés, Elena; Galarza, S.; Peralta I., Eduardo; Silva, Juan
iniapscI6172an.pdf.jpgjun-1994Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia de ChimborazoVimos N., Carlos; Nieto C., Carlos; Marchán Real, Patricio
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iniapsc7442ev.pdf.jpg27-may-2015Evaluación de 239 accesiones y 30 líneas de quiua (Chenopodium quinoa Willd.) en las condiciones agroecológicas de la Península de Santa Elena, EcuadorPeralta I., Eduardo; Murillo I., Angel; Mazón, Nelson; Rodríguez Ortega, Diego Geovanny; Minchala G., Luis; Domínguez Olmedo, Diana Elizabeth; Mina Chala, Diego Fernando
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iniapsc5s.pdf.jpg16-oct-1985Situación actual de la quinuaGarcía, Gioconda
iniapsc5es.pdf.jpg16-oct-1985Estudios de poscosecha, situación actual y perspectivasPeralta I., Eduardo
iniapsc57a.pdf.jpg30-may-1988Análisis del crecimiento, producción de biomasa y potencial de rendimiento de tres variedades de quinua, en Santa CatalinaNieto C., Carlos; Ochoa L., José

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