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Resultados por ítem:
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | ene-2008 | Characterising polysaccharides in cherimoya (Annona cherimola Mill.) purée and their enzymatic liquefaction | Brito Grandes, Beatriz; Rodríguez Gavilanes, Marisol; Samaniego, Iván |
 | dic-2014 | Caracterización fisicoquímica y funcional de seis frutas tropicales y andinas ecuatorianas | Llerena, W.; Samaniego, Iván; Ramos, Milton; Brito Grandes, Beatriz |
 | 2012 | Enzymatic liquefaction of cell-walls from kent and tommy atkins mango fruits | Brito Grandes, Beatriz; Vaillant, Fabrice |
 | mar-2018 | Preliminar phytochemical study of the Ecuadorian plant | Herrera, Claudia; Pérez, Yanely; Morocho, Bladimir; Armijos, Chabaco; Malagón, Omar; Brito Grandes, Beatriz; Tacán, Marcelo; Cartuche, Luis; Gilardoni, Gianluca |
 | mar-1999 | Fermentación alcohólica de procesados industriales de durazno utilizando bacterias Zymomonas mobilis | Brito Grandes, Beatriz; Lozano Rodríguez, Pedro |
