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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2011 | INIAP-Victoria: Nueva variedad de papa con resistencia moderada a lancha | Cuesta Subía, Hugo Xavier; Monteros J., Cecilia; Montesdeoca, Fabián; Unda Galarza, José Reinaldo; Carrera, Efrén; Yumisaca Jiménez, Segundo Fausto; Reinoso R., Iván A.; Yánez Navarrete, Zoila Elizabeth | |
8-jul-2015 | Evaluación de la bio-accesibilidad de varios nutrientes y polifenoles en papa cruda y procesada | Villacrés, Elena; Espín, Erika; Bravo, Juan; Monteros J., Cecilia; Quelal, María Belén; Álvarez, J. | |
16-mar-2010 | Determinación del potencial de mercado de chips de colores de papas nativas en Quito, Ecuador | Monteros J., Cecilia; Gavilanes, María Isabel | |
2010 | Papas nativas ecuatorianas: Mucho más que un alimento | Monteros J., Cecilia; Reinoso R., Iván A. | |
jul-2014 | INIAP-Libertad: Nueva variedad de papa con resistencia a lancha, precocidad y calidad | Cuesta Subía, Hugo Xavier; Oyarzún, Pedro J.; Andrade-Piedra, Jorge; Kromann, Peter; Taipe, Arturo; Montesdeoca, Fabián; Montesdeoca, Luis; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Monteros J., Cecilia; Comina, Paúl; Carrera, Efrén; Reinoso R., Iván A. | |
abr-2021 | Ecuador: fitomejoramiento de cultivos de seguridad alimentaria, cebada y papa | Garófalo, Javier; Ponce-Molina, Luis; Noroña, Patricio; Campaña, Diego; Cuesta Subía, Hugo Xavier; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Monteros J., Cecilia; Racines Jaramillo, Marcelo Rafael; Coronel, Jorge; Jiménez, Carlos | |
2008 | Innovación tecnológica y comercial en la cadena agroalimentaria de la papa, una alternativa para revalorizar la gastronomía Andina y la agro-biodiversidad | Monteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Gavilanes, María Isabel | |
27-jun-2019 | Implementación de una estrategia para el manejo de bactericera cokerelli en papa | Racines Jaramillo, Marcelo Rafael; Monteros J., Cecilia; Jaramillo, Pablo; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Cuesta Subía, Hugo Xavier | |
oct-2014 | Variedades INIAP-Yana Shungo e INIAP-Puca Shungo: Una experiencia exitosa de innovación tecnológica y comercial con varios actores de la cadena en Ecuador | Monteros J., Cecilia; Cuesta Subía, Hugo Xavier; Montesdeoca, Luis; Garófalo, Javier; Acosta, Martín; Espinosa, Santiago; Andrade-Piedra, Jorge | |
28-jun-2011 | Influencia de la materia prima y del proceso sobre la calidad y la vida útil de la papa prefrita, precocida y frita en bastones | Villacrés, Elena; Coba, Verónica; Monteros J., Cecilia; Lucero, O. |
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