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iniapscb224.pdf.jpg1992La quinua, cosecha y poscosecha, algunas experiencias en EcuadorNieto C., Carlos; Vimos N., Carlos
iniapsc73-1.pdf.jpg1990La quinua grano de oro de los AndesNieto C., Carlos; Fisher P., Valdi
iniapsc4946p357.pdf.jpgfeb-1991Valoración nutricional y aceptabilidad de algunas recetas preparadas a base de quinuaLara, Nelly; Nieto C., Carlos
iniapsc4946p125.pdf.jpgfeb-1991Análisis de la comercialización de la quinua en Ecuador estado actual y proyecciones futurasNieto C., Carlos; Andrade, Patricio
iniapsc4946p105.pdf.jpgfeb-1991Comportamiento de semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willd) almacenadas a largo y corto plazoCastillo T., Raúl; Estrella Engelmann, Jaime; Tapia B., César; Muñoz E., Laura
iniapscpm421.pdf.jpgabr-2015100 recetas prácticas usando quinua, chocho y amarantoPeralta I., Eduardo; Villacrés, Elena
iniapsc73.pdf.jpg1990La quinua un alimento nuestroNieto C., Carlos; Fisher P., Valdi
iniapsc7435p130.pdf.jpgfeb-2004Evaluación de nueve líneas de quínua amarga en EcuadorPeralta I., Eduardo; Subía G., Cristian; Rivera M., Marco; Mazón, Nelson
iniapsc57u.pdf.jpg30-may-1988Uso de tetrazolio, niveles de secamiento y efectos de la saponina sobre la germinación en semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willd)Castillo T., Raúl
iniapsc98p39.pdf.jpgfeb-1992El cultivo de la quinua, producción, poscosecha, industrialización y usosVimos N., Carlos

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