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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2017 | Manual técnico del cultivo de camote | Cobeña Ruiz, Gloria; Cañarte Bermúdez, Ernesto; Mendoza García, Alma; Cárdenas Guillen, Flor María; Guzmán Cedeño, Ángel |
 | 2019 | El camote en la gastronomia manabita | Cobeña Ruiz, Gloria; Cárdenas Guillen, Flor María; Mendoza Cedeño, Laura |
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