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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2008 | Reconocimiento y manejo de enfermedades en cacao | Carvajal Mera, Tarquino; Carrillo Alvarado, Rómulo; Solórzano Larrea, Guido; Cobeña Ruiz, Gloria; Rivera Fernández, Rubén; Valdez Demera, José | |
2022 | Salsa picante con camote ¿Cómo se hace? | Cobeña Ruiz, Gloria; Ortiz Dueñas, Xavier | |
2020 | Variedad de yuca P-652 "La Rendidora" | Cobeña Ruiz, Gloria; Avellán Cedeño, Benny Alexander; Mendoza García, Alma; Cañarte Bermúdez, Ernesto; Cárdenas Guillen, Flor María; Zambrano Zambrano, Eddie Elí; Navarrete Cedeño, José Bernardo; Limongi Andrade, Ricardo | |
2011 | Caracterización agronómica de germoplasma de camote (Ipomoea batatas L.) en Manabí | Macías Figueroa, Carmen Mariuxi; Cobeña Ruiz, Gloria; Álvarez Plúa, Hugo Agustín; Castro Luzardo, Luis; Cárdenas Guillén, Flor María | |
abr-1994 | Características de calidad de la yuca y sus derivados | Cobeña Ruiz, Gloria; Hinostroza García, Francisco; Espín de Rivera, Susana | |
2022 | Colada de Camote ¿Cómo se hace? | Cobeña Ruiz, Gloria; Ortiz Dueñas, Xavier | |
2020 | Micropropagación de dos variedades ecuatorianas de yuca (Manihot esculenta CRANTZ) | Corozo, Liliana; Eduardo, Héctor; Macías, Fátima; Vásquez, Boris; Pinargote, Bryan; Cobeña Ruiz, Gloria; Mendoza García, Alma; Arteaga, Francisco | |
2016 | Reología de mezclas de harinas de camote y trigo para elaborar pan | Sacón Vera, Ely Fernando; Bernal Bailón, Ingrid Ibeth; Dueñas Rivadeneira, Alex Alberto; Cobeña Ruiz, Gloria; López Bello, Nancy | |
feb-1995 | Utilización de la yuca en la alimentacion humana: Las 50 mejores recetas de yuca para su hogar | Cárdenas de Mera, Flor María; Cobeña Ruiz, Gloria; Hinostroza García, Francisco; Álvarez, Hugo |