Buscar por Autor Chicaiza Guamán, Sonia Nathaly
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 25-jun-2018 | Bioaccesibilidad in vitro de los antioxidantes en un néctar de uvilla (Physalis peruviana L.) y chirimoya (Annona cherimola Mill.) | Brito Grandes, Beatriz; Chicaiza Guamán, Sonia Nathaly; Samaniego, Iván |
 | jul-2015 | Diseño y caracterización de un néctar a base de uvilla (Physalis peruviana L.) con chirimoya (Annona cherimola Mill.) como fuente de antioxidantes naturales | Chicaiza Guamán, Sonia Nathaly |
