1. Repositorio Digital INIAP
  2. 1.- Estación Experimental Santa Catalina
  3. Informes Anuales EESC
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.coverage.spatialE. E. Santa Catalinaes_ES
dc.creatorInstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Estación Experimental Santa Catalina. Programa de Leguminosas y Granos Andinos. (Ecuador)-
dc.date.accessioned2023-07-13T17:23:08Z-
dc.date.available2023-07-13T17:23:08Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.other*EC-INIAP-BEESC-EA. Quito (INIAP/IAPNLGAC2021)-
dc.identifier.urihttp://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/6038-
dc.description.abstractLa quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es un grano andino con alto potencial para el consumo nacional y para la exportación, debido a su alto contenido de proteína (14 a 16%), grasa, carbohidratos, minerales y fibra, así como tolerancia a condiciones adversas de clima y suelo (Cazar et al., 2004; Peralta et al., 2014). Es cultivada en el Ecuador principalmente por pequeños productores de la Sierra, constituyendo un componente importante de sus sistemas de producción (Jacobsen y Sherwood, 2002; Peralta, 2009). En el 2019, la superficie sembrada de quinua alcanzó las 2957 ha, con una producción de 4505 t (ESPAC, 2019).es_ES
dc.format.extentp.54es_ES
dc.language.isoespes_ES
dc.publisherQuito, EC: INIAP-EESC, 2021es_ES
dc.subjectQUINUAes_ES
dc.subjectTUNKAHUANes_ES
dc.subjectPATA DE VENADOes_ES
dc.titleInforme Anual 2021 Programa de Leguminosas y Granos Andinos.es_ES
dc.typeInformeses_ES
dcterms.bibliographicCitationInstituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Leguminosas y Granos Andinos. (2021). Informe anual 2021. Quito, Ecuador.es_ES
Aparece en las colecciones: Informes Anuales EESC

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