Características morfologías y sensoriales del árbol y fruto de mango (Mangifera indica L) del genotipo INIAP-PF-M-01 en la Estación Litoral Sur del INIAP

Abstract

El presente trabajo de investigación “Características morfológicas y sensoriales del árbol y fruto de mango (Mangifera indica L) del genotipo INIAP- PF-M-01 en la Estación Experimental Litoral Sur de INIAP”, se lo realizo con el objetivo de evaluar las características morfológicas de las plantas (botánica y taxonómicas), del germoplasma ex situ de mango y sensoriales del fruto. Para la realización de la caracterización morfológica se evaluaron 13 descriptores de la planta (7 cuantitativos y 6 cualitativos). Se evaluaron con base en el descriptor para mango del IPGRI, actual BIOVERSITY. Se evaluaron once descriptores físico-químico del fruto (nueve cuantitativos y dos cualitativos), de los cuales ocho se encuentran estipulados en el descriptor de mango IPGRI, los restantes serán subjetivos y empleados por su importancia desde el punto de vista agronómico y por la variabilidad fenotípica