La investigación del INIAP, base para una agricultura sostenible

Abstract

La agricultura del monocultivo que domina buena parte de la producción mundial, está muy cuestionada en las últimas tres décadas por muchas organizaciones de agricultores, investigadores y académicos. Las razones son múltiples, por lo general hay coincidencia que este tipo de agricultura provoca altos impactos ambientales negativos y afecta la salud de los trabajadores y consumidores; entre otras causas por: la gran dependencia en insumos que genera altos costos de producción; la ineficiencia creciente del uso de los insumos externos a las fincas, especialmente para el manejo de la fertilidad del suelo y el control de plagas; la pérdida sistemática de la biodiversidad; la transferencia de las ganancias agrícolas hacia el gran capital industrial; el de­terioro de los suelos, la contaminación del agua y una baja resiliencia frente al cambio climático.