Evaluación del comportamiento agronómico y calidad industrial de variedades de papa con aptitud para procesamiento de bastones fritos
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Date
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Publisher
Tulcán, EC: CIP/INIAP, 2017
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E. E. Santa Catalina
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p. 61-62
Abstract
Esta investigación se planteó para: 1. Evaluar el efecto de la interacción genotipo por ambiente sobre el rendimiento y calidad industrial, y 2.Sseleccionar variedades con buenas características agronómicas y calidad industrial para que los agricultores y la industria tomen las mejores decisiones sobre las variedades a utilizar.